La ensalada rusa peruana es un plato delicioso en el país. Esta receta tradicional incluye tubérculos, zanahorias, ajo, huevo cocido, carneen trozos, mayonesa y saborizantes como mostaza y vinagre. Los ingredientes se cuecen al vapor o hirviendo y luego se combinan con la mayonesa. Se sirve fría, normalmente como parte de un festín. La ensal